10 укусних опција за трговину животињским протеинима за поврће

Један од главних изговора за оне који не желе да испусте месо јесте да су они сјајни извори протеина. У ствари, 90 грама порције црвеног меса има еквивалент 18 грама протеина. Већ иста количина хоботнице, на пример, даје 25 грама протеина.

Али месо нигде није једини извор овог хранљивог састојка. У просеку, особи од 70 кг требало би 56 грама протеина дневно да остане у форми - да би стекао мишиће, та количина може порасти и до 140 грама, али то зависи од лекарског савета. Зато направите још неколико природних предлога за укључивање и промену ваше вегетаријанске / веганске исхране:

1. Сочива

Пола шоље леће пружа 9 грама протеина вашој исхрани, не рачунајући 15 грама влакана. Због тога је ова храна омиљена онима који сечу месо свог јеловника.

2. Тофу

Направљен од соје, тофу је такође омиљен овим момцима и убраја се у све више рецепата, од доручка до вечере. Иако се већина чини укусном, у томе је тајна: може се ароматизирати на више начина! А шоља сеценог тофуа има еквивалент од 10 грама протеина.

3. Црни пасуљ

Заборави на свакодневни пасуљ: помоћу њега можете повећати безброј рецепата, попут традиционалних мексичких буритоса. А црни пасуљ је боља сорта, богата антиоксидансима и садржи 8 грама протеина за сваку пола шоље зрна.

4. Куиноа

Преферирано зрно андске заједнице, углавном у Боливији и Перуу, пружа 8 грама протеина по шољи хране. Такође је одличан за интолеранцију на глутен и пружа магнезијум, антиоксиданте и влакна.

5. Грашак

Свака шоља зеленог грашка даје 8 грама протеина, не рачунајући влакна! Још један детаљ је да је ова храна богата леуцином, одличном аминокиселином за метаболизам који вам помаже да изгубите килограме, али се ретко налази у вегетаријанској прехрани.

6. Артичока

Уобичајена, али одлична дијетална храна: Нискокалорични артичоке дају 4 грама протеина у само пола шољице. Такође су извор влакана, неопходних за функционисање пробавног система.

7. Зоб

Има троструки протеин од смеђег пиринча, али садржи мање шкроба и више влакана - одлично, ха? Уз то, они су сјајни извори витамина Б, магнезијума и калцијума.

8. Сјеме бундеве

Ако сте један од оних који одбацује семенке бундеве, почните са прегледом: пола шољице може да обезбеди 16 грама протеина. Да не спомињем, наравно, количину гвожђа и магнезијума.

9. Броколи

Једна шоља поврћа садржи 4 грама протеина - може изгледати као мала количина, али имајте на уму да она обезбеђује 30% дневне количине калцијума, као и витамине Б и Ц и влакна у само 30 калорија.

10. Шпароге

Паковање од 4-6 стабљика шпарога обезбеђује 4 грама протеина и одличан је извор витамина Б и фолне киселине.