13 доручака из целог света
"Доручак је најважнији оброк дана." Било да је то од маме, пријатеља или лекара, сви су чули ту фразу у свом животу. И ако је то заиста истина, морамо узети у обзир да доручак, чак и више од осталих оброка, носи већину културе људи.
Наша неизбежна радозналост одговорна је за постављање питања: "Шта једу људи из других места када се пробуде?" Да видимо на прелепим фотографијама уста, одговор на то питање.
Бразил
То је лако, сви знамо. Иако живимо у континенталној земљи и богати различитим културама, бразилски доручак можемо да усредимо. Хлеб (обично француски), путер, сир, воћни желе и нарезак попут шунке и моцареле. За пиће, чувени пингадо, такође познат као "просечан", који је веома врућа латте или сок од свеже наранџе. Не заборавите, да не будете збуњени, да је у неким местима у Бразилу „просек“ француски ваљак.
Немачка
Не, Немци немају пиво за доручак (барем не већина). Немачки доручак састоји се од познатог црног хлеба, широког асортимана домаћих сирева и чувених димљених кобасица. Долази са свежом кафом.
Аргентина
Наша „драга“ браћа увек су имала стопала више у Европи него ми. Чим се пробуде, уживају у топлим кроасанима и узимају традиционалне паре, који такође садрже кофеин и дају вам храброст да се суочите са даном.
Аустралија
Аустралци су луди за Вегемите-ом, тамно смеђом пастом која се прави од екстракта квасца, заосталог производа за варење. Његов укус је супер јак и веома слани, а најчешће се једе уз хлеб или тост. Наравно, Вегемите није могао да пропусти доручак из земље кенгура, праћен добром старом свежом кафом.
Кина
Кинески доручак није ништа превише егзотично: само нам даје утисак оброка у погрешно време. Уосталом, ко би јео нешто што личи на јакисобу ујутро? Кинези брзо пукну са типичним оријенталним резанцима, праћеним прженим поврћем и доста соје соса. Такође једу пуно риже и пилећег меса.
Египат
Земља древних фараона конзумира знатно побољшани доручак. Једно од типичних јела која се сервирају на овом оброку назива се фул медамес, а направљен је од фава пасуља, сланутка, биљног уља, кумина и других зачина као што су бели лук, лук, лук, лимун, маслиново уље и бибер. Уз кувана јаја, пита хлеб и чај.
Шпанија
Једноставан, али укусан, шпански доручак је сасвим здрав. Комадићи свежег хлеба преливени густим парадајз сосом зачињен белим луком, плус сок од поморанџе и кафа. Маслиново уље даје посебан додир овој делицији.
Сједињене Државе
Познати по калоричној и масној храни, Американци обично једу тешки оброк ујутро. Филмска класика: кајгана, пржена сланина и палачинке. Пиће: Успут, врло слаба кафа.
Француска
Француски доручак садржи најслађе кроасне, традиционалне ове земље, које прате маслац, воћни џем, кафа и сок од поморанџе. Ох, не можете пропустити чувени багуетте и невероватне француске сиреве. Бон аппетит !
Енгланд
Слично као амерички доручак, класични енглески доручак укључује, поред јаја и сланине, преливени парадајз, слатки црвени пасуљ, кобасице, шампињоне и црни пудинг, кобасицу од крви, сличну нашем цхоризо или црном пудингу. . Хоћете ли се суочити са тим? Уз чај, кафу и сок од поморанџе.
Исланд
Да бисте покварили апетит, већ толико стимулисан свим тим предивним јелима, мало изађимо из ове линије и разговарамо о традиционалном исландском доручку званом Тхорраматур. Овај оброк се користи у јануару и фебруару као део традиције зимског солстиција.
Састоји се од следећих "намирница":
- Кӕстур хакарл: месо морских паса ферментирало је под земљом три месеца
- Сурсаð хрутспунгар: тестиси јагњета компримирани у блокове, кувани и излечени у млечној киселини
- Свиðума целе куване овчје главе, такође излечене у млечној киселини
- Лифрарпилса: врста кобасице направљене од овчетине јетре
- Блоðоумл; р: врста кобасице од овчије крви помешана са раженим брашном и зобом
Укусно, не? Поред ових јела, традиционални исландски доручак садржи и ражени хлеб, димљену или кувану овчетину, чак и млечне киселине излечене пераје. Да ли бисте се усудили суочити се са таквим доручком?
Италија
У земљи са толико дивних посластица као што је Италија, доручак чак изгледа врло лагано. Диван капућино направљен од најфинијих зрна кафе (наравно јака) и укусног кроасана. То оставља више простора за тестенину за ручак и пицу за вечеру.
Јапан
Да ли сте икада замишљали да једете тофу за доручак? То Јапанци раде готово сваки дан. Умочена у сојин сос и стругање ђумбира, храна је веома здрава опција за почетак дана. Поред тофуа, Јапанци цене и резове риже и рибе чим се пробуде.
.....
Кладим се да сада гладујеш, зар не? Ако сте већ пребољели трауму исландског доручка, трчите до пекаре и убијте се топлим капљицама и златним хлебом!