7 бизарних регионалних намирница које ће вам оматати стомак

1. Сир сир - Европа

Једно европско јело које може уплашити много људи је "глава сира". Иако је име помало допадљиво, састоји се од туреена, тј. Месне желе направљене од комада свиње попут главе, срца, шапа и језика. Ови комади су чисти и довољно кувани да месо уклоне са костију. Месо тада служи као надјев за хлеб или кобасице и једе се на собној температури. Јело је такође веома успешно у Јужној Америци, а доносе га имигранти.

2. Пастилла - Мароко

Јесте ли икад купили ћевап на тргу и смејали вам се говорећи да је направљен од меса голубова? У Мароку се месо ове птице користи за питу која се такође може направити од пилетине или јагњетине. Традиционално јело још садржи бадеме, цимет и шећер и има укус који меша слатко и кисело.

3. Хуитлацоцхе - Мексико

Ово је врста гљивица која може расти на кукурузним ушима захваћеним кишом. Пољопривредници обично третирају усев тако да се то не догоди, иако је гљива здрава за унос људи и чак храњивија од самог кукуруза. Они су попут великих сивих тумора у уху и могу се припремити на више начина. Замислите само да је гљива и наказа у извођењу јела.

4. Мозак веверице - Сједињене Државе

Ово је делиција из државе Кентуцки у САД-у, а цијене је углавном људи који живе у руралним подручјима. Међутим, њихова конзумација је опасна, јер су веверице неки од познатих носилаца болести лудих крава. Они који конзумирају мозак животиња заражених развојем неуродегенеративне болести Цреутзфелдт-Јакоба могу чак и да убију.

5. Саннакји - Јужна Кореја

Друга храна која може да проузрокује смрт је саннакји, веома цењен у Јужној Кореји, направљен је од шипка излежавања хоботница, који се током плоче још увек завлаче и могу се закачити за грло гушећи вас. Да ли је вредно ризика? Кажу да ако умочите шипку у сезамово уље, а затим их много жвачете, нећете морати да бринете ...

6. Воћни шишмиш - Индонезија

Шишмиши су широко конзумирали наши преци широм света, али данас мало места још увек одржава ову традицију. У Индонезији се нека воћна јела са шишмишом сматрају лековитим и кажу да лече болести попут астме. Шишмиши су толико успешни у сеоској кухињи да су неке врсте већ у опасности од изумирања!

7. Арганаз Стев - Словенија

Мган је мали глодар који обитава на дрвећу у Европи, Азији и Африци. Изгледа као мјешавина пацова и вјеверице и јако је цијењена у словеначкој кухињи. Могуће је припремити кућног љубимца у облику паприке, посебно ако се кува у црвеном вину са неким поврћем. Лов на кртицу у земљи треба да се догоди одређеног датума и становници су разлог за славље.