Наука доказује: боја чаше утиче на укус пића

(Извор слике: Репродукција / Дооби Браин)
Студије о утицају боје на наша чула често се раде - а многи људи већ користе нијансе у окружењима према осећају који желе да пренесу, као што су смирење или узнемиреност. Сада су истраживања са Политехничког универзитета у Валенсији у партнерству са Универзитетом Окфорд показала да боја шоље може у потпуности променити укус пића, на боље или на лоше.

У искуству је учествовало 57 учесника, а пиће је била топла чоколада. Они који су учествовали морали су испробати исту чоколаду у чашама са четири различите спољне боје (крем, црвена, наранџаста и бела), при чему је унутрашња увек бела.

Радознали резултати

На крају, сви волонтери мислили су да је топла чоколада послужена у шољама наранџасте и крем боје боља од осталих. Неки су чак додали да је чоколада послужена у стакленој креми укусна слађе и ароматичније. Откриће поново показује снагу боје у нашим чулима, посебно у укусу.

Према једном од аутора студије, Бетини Пикуерас-Фисзман, не постоји фиксно правило да се каже која боја појачава коју храну. Али утицај боје на храну је стваран и компаније би требале више пажње посветити амбалажи која има много више потенцијала него што смо мислили.