Храна која јако мирише умањује нашу жељу да их једемо
Дијета од сада може постати лакша. Недавно истраживање холандског института за храну и исхрану указује да људи конзумирају мање хране која има јаку арому.
Према часопису Флавор, да би постигли овај резултат, десет учесника је прошло тест: користили су креме, без употребе прибора за јело, који су се убризгали директно у уста. Са различитим укусима, пасте са јачим мирисом мање су гутане.
Више цуррија у исхрани
Научно објашњење за то може бити у подсвести. Према научницима, осећајући интензиван мирис, мозак може да протумачи да је у храни велика калорија, што доводи до тренутног рефлекса мањег једења.
Дакле, истраживачи сугерирају да прављење хране с јаком аромом помаже у смањењу количине која ће се појести, што резултира великим савезником било које исхране. Овај аргумент је ојачан чињеницом да је већ научно сазнање да мање кашике брзо доводе до осећаја ситости.
