Биохацкер ствара масну кафу која ће обећати да ћете учинити непобедивим

Јесте ли чули за биокере? За оне који не знају, то су људи који користе науку и технологију да би телесне функције боље и ефикасније функционисале. Даве Аспреи (42) је један такав појединац и његови су рецепти помало контроверзни.

Креатор веб странице Буллетпрооф, Дејв је позната личност међу 100.000 биохектора широм света. Чак и ако то још не знате, знајте да је ваша страница прошле године имала преко 6 милиона јединствених посетилаца, а ваш Твиттер профил имао је 50.000 пратилаца, а ваша Фацебоок страница 140.000 обожавалаца.

Његови савети укључују ношење наранчастих сочива, за која каже да блокирају плави спектар светлости, омогућавајући вам мирнији, здравији и опуштајући ноћни сан.

Поред тога, он је такође прокоментарисао колико дана би човек требало да чека између оргазама - још један протокол који је Аспреи пронашао док је читао таоистичке текстове. Радознали сте? Да бисте сазнали тачан износ, само одузмите старост минус седам и поделите укупно четири.

Непробојна кафа

Најпознатији Аспреиов рецепт је његова кафа из путера. Међутим, немојте мислити да је направљен од обичне млекаре, у ствари је направљен од млечног маслаца крава храњених на пашњаку и уља триглицерида средњег ланца (МЦТ) извађеног из кокосовог уља. Дејв је дијету назвао "кава са непробојним ударцем".

Према биохакеру, једноставно пијуцкајући мешавину да бисте се осећали непобедивим. "Масноћа и кофеин помажу подстицање мозга", рекао је мушкарац за БлообергБусинесс. „Постоји осећај когнитивног побољшања. Као да је све што сте икада мислили било на врху језика. То је попут коришћења новог рачунара - више се не желите вратити на стари ", објашњава гуру. Да бисте довршили рецепт, Аспреи узима и витаминске комплексе.

Режим шампиона

Биохакер, бивши извршни директор технологије, тестирао је своју дијету 15 година и потрошио мало богатства на клиничке прегледе, скенирање мозга и анализе генома. Резултат: Успео је да сруши пирамиду хране представљену 1992. године која људима саветује да једу више угљених хидрата и мање масти.

По њему, здрава исхрана треба да се састоји од најмање 70% масти. Његов рецепт је сличан палеодиету, режиму који забрањује јести било шта осим онога што је било доступно праисторијском човеку. Међутим, Давеов третман има неке разлике, укључујући омогућавање конзумирања пиринча.

„Ваши хормони су направљени од засићених масти, ваш мозак је састављен од истог материјала као и свака мембрана сваке ћелије у вашем телу. Када следите дијету са мало масти, ограничавате перформансе неколико кључних система у телу. Дакле, не чуди што се свакодневно осећате уморно и анксиозно ", објашњава Аспреи.

Зарађивање новца уз шољу кафе

Успех непробојне кафе био је толико велики да ће биохакер отворити своју прву кафу у Санта Моници у Калифорнији. У њему ће послужити своје рецепте уз разна јела са високом масноћом. Поред тога, бренд Буллетпрооф је проширио и на суплементе, МЦТ уља, протеинске капсуле колагена итд.

Прошле године Даве је објавио књигу „Непробојна дијета“, у којој каже да након дијета са високим удјелом масти можете изгубити око килограм дневно. У овом тренутку, ваш циљ је да будете у могућности да продајете кафу од маслаца у истом обиму као и Старбуцкс. Да би довршио статус свог гуруа здравља, бивши извршни директор такође путује светом одржавајући предавања и подкастове у вези са својим саветима.

Живот се мења

У једном од својих интервјуа Аспреи је открио да је тежио преко 136 кг. „Радио сам шест пута недељно и смањивао дневни унос на око 1800 калорија годишње. Али ипак, још је био дебео. Јела сам салату док су ми пријатељи јели прстенове лука, а ипак су били танки. Одлучио сам да то не ради “, рекао је.

С друге стране, Давеова каријера је процвала. Помогао је да нађе једну од првих компанија у облаку за рачунаре, али није се осећао добро у себи. „Ниво енергије ми је био веома низак, а мој ум поремећен. Постао сам потпуни идиот “, објаснио је. Све се то променило када је 2005. године купљена компанија Аспреи и он је зарадио 6 милиона долара (преко 18 милиона долара).

Уместо да пече новац, инвестирао је у тестове и лекарске ординације, узимао је комбинацију "паметних лекова", јео више засићених масти и узимао витамине и суплементе. У 2009. години Аспреи је уносио око 4.500 калорија, углавном од меса које се храни искључиво пашњацима, маслацем, рибом и кокосовим уљем.

Одустао је од дијеталних намирница за које се сматра да су криптонити, попут воћа и перади, за које Аспрен тврди да изазивају упалу, мењају ниво инсулина и доприносе повећању телесне тежине.

Чаробна кафа

Откривање кафе отпорне на метке није случајно. Током једног свог путовања у Непал и Тибет 2004. године, Дејв је пробао локално пиће направљено од чајевца и бутера. „Била сам страшна због надморске висине. Испробао сам рецепт и више нисам могао да престанем “, објашњава он. По повратку у САД, није успео да репродукује укус који је пробао.

Након безброј покушаја, коначно је пронашао савршену комбинацију мијешањем гватемалских зрна кафе без токсина, кокосовог уља и маслаца направљеног из млијека из фарми, што осигурава већи садржај омега 3 од уобичајеног. или крема.

Није требало дуго да кафе Аспреи упадне у милост јавних и холивудских познатих личности. Брандон Роутх, глумац који је играо Супермана у филму из 2006. године, рекао је да су пробоји метака побољшали његово памћење и расположење. „Олакшава рад и побољшава међуљудске односе са људима“, рекао је.

У 2013. години Дејв је напустио успешан посао како би се у потпуности посветио непробојној кафи. Иако не објављује званичне податке, познато је да је зарадио два милиона долара од анђеоског инвеститора и да његова компанија већ има 20 запослених.

Али да ли заиста успева?

Не слажу се сви са идејом о "чудесној кафи". Др Валтер Виллет, шеф одељења за исхрану на Медицинском факултету Харвард, каже да је стратегија само неуобичајена исхрана. „Садржи мало шећера и угљених хидрата, што је одлично. Али зачепљење путера и црвеног меса није добра идеја. Повећава лош холестерол у организму “, објашњава Виле.

Биохацкер се не слаже са овим ставом и тврди да засићене масти не показују да су повезане са болестима срца. Цхристопхер Гарднер, професор Медицинске школе Универзитета Станфорд, такође је тај који не верује у приступ гурку отпоран на метке.

„Ова студија је растргнута. Анализа није успела да објасни у чему се отпорност на метке разликује од осталих дијета на основу потрошње високих засићених масти “, објашњава стручњак. Такође, докторка истиче да то што је радила са Аспреи-ом, то не значи да има исти резултат и код других људи.

"Ако бих прописао режим за 100 особа и гледао на тежину, глукозу и ЛДЛ холестерол, неки би имали користи, неки би остали неутрални, а неки би се погоршавали", каже Гарднер. Очигледно је да се Дејв не слаже са стручњацима и често жестоко брани своје идеале. Доказ за то је да су њена два сина - седмогодишња девојчица и петогодишњи дечак - такође ујутро добили лепу криглу измасираног еспресса.

„Када сам започео ову дијету, био сам забринут. Али сви подаци које сам прикупио показали су да би једење превише масти било безбедно - имам године истраживања са сопственом крвљу да бих то доказао. Тако да ћу остати са њом неко време и држати све под надзором. Ако почнем да умрем, тада знам да то не успева. Само умјесто тога, постајем здравији “, закључује он.