Електрификована храна може преварити ваш језик

Према мишљењу особља ПЦВорлд-а, истраживачи са јапанског Универзитета Меији електрифицирали су разне врсте хране и пића како би видели како електрична струја може да промени начин на који ми окусимо шта једемо.

Кроз мали кабл, спојен на 9-волтну батерију и затим повезан на сламке или прибор за јело, волонтери који су посетили конференцију о интеракцији човек-рачунар у Тексасу имали су прилику да узоркују електрифицирану храну.

Они који су пробали храну изјавили су да се укус заиста мења. Један од тестова укључивао је узимање лимунаде са наелектрисаном сламом, а учесници су изјавили да је постала досаднија, као да је уклоњен сав шећер.

Према ријечима једног од учесника у пројекту, храна за електрифицирање може помоћи у случајевима дијета са ограниченом соли за хипертензивне људе, на примјер, јер ова техника изгледа да стимулира окусне пупољке због којих окусимо слану храну.

Извор: ПЦВорлд и ИоуТубе