1 - лаванда

Немојте мислити да лаванда ( Лавандула ) служи само за улепшавање вртова и мирис наших живота! Познато и као лаванда, цветови који су супер ароматични могу се користити за слана јела - посебно се комбинирају са живином и сиром - и слаткише попут колача и слатког хлеба.

(Викимедиа Цоммонс / Мимова)

Цвеће и даље има лековита својства - међу њима антисептичке, лековите, аналгетске, анти-упалне и антидепресивне квалитете - и индиковано је за ублажавање кожних проблема, болова у телу и мишићима, стрес, депресију, поремећаје спавања и за помоћ код симптома. хипертензија и респираторна стања.

2 - кинески лук

Иако се кинеска власац ( Аллиум туберосум ) - блажа верзија конвенционалне љускице ( Аллиум сцхоенопрасум ) - широко користи у кувању, не знају сви да се њихово цвеће такође може јести. Његов укус је израженији од зуба који обично користимо за кување, тако да они који не воле јаку храну, треба да употребљавају латице штедљиво.

(Википедиа Цоммонс / Таракацумсеедс)

Цвеће се, на пример, може користити у припреми сланих јела и умака за употребу са тестенином и рибом. Али биљке нису само за побољшање укуса наших јела. С обзиром на лековита својства, кинески лук се може користити као лековито средство за ублажавање чира и хипертензије, као и за јачање имунолошког система.

3 - бораге

Такође позната овде у Бразилу по називима борара, кимарронске гуме и фолигема, ова биљка - Бораго оффициналис - даје прелепе јарко плаве цветове у облику звезде, које су јестиве. С мало подсећања на хајоте, његове латице се могу користити у леденим чајевима и ароматизираним водама, као и у воћним салатама и салатама од лишћа.

(Викимедиа Цоммонс / Ханс Бернхард)

Али осим што пиће и храну чине лепшим, боражина има и лековита својства. Ова биљка богата калијум нитратом и слузом, може се користити као ублаживач, пречишћивач, зној, лаксатив и природни диуретик, па је индицирана за ублажавање симптома прехладе и грипе, тегоба са респираторним и мокраћним путевима.

4 - Панси

Да ли сте знали да су ови супер обични мали цветови ( Виола к виттроцкиана ) јестиви? Могу се користити у салатама и декорацији колача, слаткиша и пића, а алтернативно се њихове латице могу уградити у тесто и палачинке или помешати са кремастим сиревима да би се повећао производ.

(Викимедиа Цоммонс / Грант)

С обзиром на лековита својства, цветови паштете садрже састојке сапонина, слузи и салицилне киселине и познати су по умирујућим, противупалним, аналгетским и антисептичким својствима. Због тога могу помоћи у лечењу проблема са кожом, ојачати имуни систем, ублажити бол, упале и смањити температуру.

5 - капуцин

Осим што је уочљив, капуцин (биљка Тропаеолум ) је јестив и има укус који подсећа на водену крему, па се може додати соковима, чајевима и зеленим салатама како би били укуснији и пунији боје. Друга опција је да латице користите у припреми умака и вињегрета за рибу и тјестенину.

(Викимедиа Цоммонс / Јамаин)

Али осим што наша јела чине лепшим и ломљивијим, ово прелепо цвеће има и лековита својства. Међу најпознатије предности су њени ефекти као што су диуретик, пробавни, седативни, антибиотик, експекторанс и антисептик, што настурцију чини опцијом за помоћ у лечењу поремећаја на кожи и модрицама, задржавању течности, поремећајима дисања и проблемима са кожом. варење.

* Имајте на уму да лековите биљке не замењују традиционалне лекове које вам је прописао лекар, и требало би их мудро користити, јер њихова претерана употреба може бити штетна и имати штетне ефекте. Зато увек разговарајте са стручњаком ако имате питања.