Бразилски начин живота повећава случајеве дијабетеса у земљи

Дијабетес мелитус, који се назива и дијабетес, је група метаболичких поремећаја. Ове поремећаје карактерише хипергликемија, која је последица дејства на деловање инсулина, излучивање инсулина или обоје. Према извјештају Свјетске здравствене организације (ВХО), више од 16 милиона Бразилаца пати од дијабетеса. Овде у Бразилу болест је одговорна за око 72 хиљаде смрти.

Погоршање болести углавном је последица начина живота који људи данас воде, који стварају више стреса и хране препуне прерађене хране. Стога је упознавање са прехрамбеним навикама веома важно за оне који имају болест.

Патрициа Цруз, нутриционистичка нутриционисткиња са нагласком на лечењу дијабетес мелитуса, упозорава на епидемију дијабетеса: „Данас се процењује да је светска популација са дијабетесом око 387 милиона и да ће достићи 471 милион до 2035. године.

Број дијабетичара се повећава због раста и старења популације, веће урбанизације, све веће преваленције гојазности и сједећег начина живота, као и дужег преживљавања пацијената са ДМ. “- упозорава експерт. Стога је потреба за знањем о болести и како храна утиче на овај процес.

Врсте дијабетеса

Према Патрициа Цруз, најпознатије врсте су дијабетес мелитус тип 1 и тип 2. У првом случају постоји потпуни дефицит у производњи инзулина од стране панкреаса. Код шећерне болести типа 2 постоји оштећење излучивања или деловања инсулина.

Поред ове две врсте, постоји гестацијски дијабетес који се јавља током трудноће и друге специфичне врсте, како их класификује ВХО. Постоји и предијабетес, који је карактерисан измењеном глукозом на гласу и смањеном толеранцијом на глукозу, односно факторима ризика за настанак дијабетес мелитуса.

Фактори ризика

Гојазност је фактор ризика за настанак дијабетеса типа 2. Због тога, избалансирана исхрана плус физичка активност могу спречити настанак болести, јер у овом случају дијета са високим удјелом масти и шећера доводи до гојазности, што је фактор ризика за дијабетес. Када је у питању дијабетес типа 1, који је генетска аутоимуна болест, једење ће само спречити компликације болести.

Лечење

Нажалост, не постоји лек за дијабетес. Због тога стручњак наглашава важност бриге о прехрамбеним навикама. „Дијета има директан утицај на концентрацију шећера у крви. То јест, макронутријенти, угљени хидрати, протеини и липиди мењају и подижу глукозу у крви након гутања, сваки у своје време. Угљикохидрати подижу глукозу у крви након 15 минута, за разлику од протеина после 2 или 3 сата. “- објашњава Патрициа.

Храна

Не постоје намирнице које спречавају болест, али постоје намирнице које је контролишу. Носиоци дијабетеса треба да искључе шећер и да садрже сложене угљене хидрате са високим влакнима. “Када је исхрана уравнотежена, не долази до хипергликемије, високог шећера у крви. Ова висока концентрација шећера у крви је токсична, што називамо и гликотоксичност. Гликотоксичност је одговорна за изазивање различитих микро и макроваскуларних компликација дијабетеса, попут проблема са бубрезима, видом и срцем “, упозорава стручњак.

Дакле, дијета са високим влакнима (поврће, воће, смеђи пиринач, гранола, махунарке), једноставни угљени хидрати (кромпир, бели хлеб, бели резанци), довољни протеина (црвено месо, сир, млеко, пилетина, риба) и липиди (жути сиреви, уља, путер) помажу у стопи шећера, заједно са оралним хипогликемијским средствима и / или инсулином.

Деци се, према Патрицији, препоручује терапија за бројање угљених хидрата, коју препоручује Америчко удружење за дијабетес. Ово је сигурно средство које вам омогућава ефикасну контролу глукозе у крви.

Преко савјетодавног