Масноћа може да достигне струк за мање од четири сата

(Извор слике: иСтоцк)

Пржена јаја, сланина и друга масна храна могу бити врло укусни за неке људе, али морате знати да њихово преједање није баш здраво - за сада, ништа ново у историји. Вест долази из истраживања које је објавило Универзитет у Оксфорду и открила је да гутаној масти треба мање од четири сата да би се таложило на боковима.

Професор Фредрик Карпе, стручњак за гојазност, задужен је за студије. Да би дошао до закључка, замолио је волонтере да једу веома масну храну која садржи изотопе угљеника у траговима. Супротно увреженом мишљењу, масноће се не полако пуштају у крвоток и сагоревају мишићи, а не само да се вишак масноће уграђује у организам.

Заправо, за око сат времена било је могуће пронаћи масти у крвотоку. Већ три до четири сата након гутања, већина је већ била уграђена у масно ткиво, тачније око струка - то је краткотрајна енергетска резерва. Када телу треба више енергије, масти у региону се сагоревају. С друге стране, ако особа и даље једе масну храну, резерве липида преносе се на бокове (дуготрајно).

Извор: Метро