Мање сна може изменити метаболизам масти у телу

Није се само расположење променило оне ноћи када смо „због сна“. Према новој студији са Државног универзитета Пеннсилваниа, када не спавамо довољно, мијења се начин на који наша тијела метаболизирају масноћу коју једемо, због чега желимо јести више него што стварно требамо. Ова додатна жеља потиче из очигледне потребе за складиштењем енергије, каже Орфеу Буктон, професор здравственог стања у бихевиоралном понашању и један од истраживача укључених у студију.

"Иако је ово био добар еволутивни механизам за складиштење енергије у тешким временима, није толико добар у данашњем развијеном свету, где смо релативно неактивни и могуће је добити ниску цену, без калорија храну без физичког напора." рекао

Нова студија истиче да виши ниво инсулина након вечерњег оброка производи брже ослобађање масти (липиди), што може резултирати дебљањем.

Депривација спавања и дебљање су повезани

Тестови су вршени са 15 здравих мушкараца, старијих од око 20 година. Провели су десет ноћи у апартману у Клиничком истраживачком центру Државног универзитета Пеннсилваниа, након што су десет сати ноћи преспавали код куће. У лабораторији су учесници јели калоричан оброк са високим удјелом калорија и затим спавали највише пет сати током ноћи, четири ноћи.

Фото: Пикабаи

Резултат је био притужба већине учесника који су рекли да су се осећали мање задовољним након што су јели исти успавани оброк него што су редовно спавали, рекла је постдокторска студентица Универзитета у Васхингтону Келли Несс. Студију је спровела док је била студент на Државном универзитету у Пенсилванији.

Уз то, истраживачи су узимали узорке крви учесника током оброка и открили да ограничење сна узрокује повећани ниво инсулина, што је резултирало бржим ослобађањем масти у крви. "Током живота изложености кратком сну, то може повећати ризик од гојазности, дијабетеса или других метаболичких болести", рекао је Несс.

Да би довршили студију, учесници су спавали поново 10 сати током ноћи две узастопне ноћи. Упркос незнатно побољшаном метаболичком процесуирању масти из хране, оне се нису вратиле на здраве нивое после две ноћи.

Фото: Пикабаи

За истраживаче, овај налаз који показује сложене метаболичке промене после периода ограниченог сна може да објасни како је дебљање повезано са ускраћивањем сна. „Брзим складиштењем масти изгледа да масно ткиво скреће употребу горива из масти и даје предност коришћењу шећера као горива. Овде показујемо доказе да ограничење сна преувеличава овај процес, штедећи залихе енергије “, каже професор др. Нутриционизма Грег Схеарер, дршавни универзитет у Пенсилванији.

Чланак који приказује студију и њене резултате објављен је у часопису Липид Ресеарцх .