Кокице су здравије од воћа и поврћа, показују налази студије

"Иди, купи кокице, иди!" (Извор слике: Репродукција / иСтоцк)

Ако не можете да гледате филм а да не узмете канту кокица пре почетка сесије, већ можете да прославите. Научници са Универзитета у Сцрантону открили су да кокице могу бити здравије за тело од воћа или поврћа.

Према студији, оне иритантне љуске кукуруза које нам се заглаве у зубима садрже високе концентрације влакана и антиоксиданата. За Јоа Винсона, једног од истраживача одговорних за ову студију, конуси се у нутритивном смислу могу сматрати правим рудницима злата.

„Кокице се могу сматрати идеалним залогајем. Током кувања, пасуљ се не прерађује у целини, што значи да је 51% тежине производа од целог зрна. Једна порција кокица може пружити и до 70% дневне вредности потребне за интегралне житарице “, објашњава Винсон.

Истраживање је такође открило да порција кокица садржи до 300 мг полифенола, антиоксиданса који су горе поменути, док типични унос воћа или поврћа даје максимално 250 мг. Међутим, упозорење је вредно: микроталасне кокице су обично двоструко калорије традиционалних кокица и не смете пропустити да једете воће и поврће.