Зашто испијање кафе може учинити да желите да направите број 2?

Кофеин је већ доказан као одличан стимуланс мозга, али неки људи су можда приметили да кафа такође може да пробуди још један део тела. Па, за неке од нас је довољна једноставна шољица кафе да желите да направите број 2.

Иако постоје многе студије које желе да схвате ефекат који кафа има на тело, научници и даље покушавају да утврде која карактеристика једног од најпожељнијих пића на свету може да натера своје пиће да оду у купатило. Иако још нису пронашли одговор, већ постоје добра нагађања која нам омогућавају да разумемо више о нашем тијелу.

Научна студија

Студија - објављена 1990. године у часопису Гутро гастроентерологија - открила је да код неких појединаца кафа индукује „реакцију цревног црева“, само неколико минута након што је попије. Иако студија није успела да утврди тачан узрок који покреће овај процес, истраживачи су претпоставили да кафа некако утиче на епително ткиво које се налази између стомака и танког црева.

Иста студија открила је да кафа покреће ослобађање гастрина - хормона који се производи у стомаку и за који се зна да повећава активност дебелог црева. Пошто је овај регион најближи ректуму, научници су закључили да је повећана активност последица лаксативних ефеката кафе.

Иако неки здравствени радници верују да је кофеин у пићу првенствено одговоран за појачавање моторичких функција (или контракција) дебелог црева, студија сугерира да чак и кафа без кофеина покреће жељу одласка у тоалет код неких појединаца. То је навело истраживаче да закључе да није кофеин већ нека друга супстанца у кафи.

Мистерија кафе

Чини се контрадикторним да чињеница да пијење кафе - која се некада сматрала диуретиком или дехидрирајућим пићем - изазива покрете црева. Такође, дехидрација је чест узрок опстипације. С друге стране, новија истраживања показала су да кафа нема она диуретичка својства која су јој раније приписана.

Студија објављена у часопису Хуман Нутритион анд Диететицс из 2003. године открила је да се јака отпорност на диуретичка својства кафе често развија код људи који редовно пију. У ствари, аутори студије открили су да доза кофеина присутна у две или три шољице кафе не утиче на просечну количину урина која се нормално излучује.