Да ли бисмо били мање здрави од својих предака?

Живимо свој живот пред екранима, једући по правилу високо индустријализовану храну и сједећи начин живота. Решење за све те болести модерног света, за које многи криве разне здравствене проблеме, снажно одражава стварност наших предака.

Они су такође седели, али вероватно нису провели 8 сати дневно у овом положају. Заслони су постојали само у сну луђака, а храна се морала убрати или ловити физичким напором. Звучи као свет из снова многима који проповедају природнији живот, али да ли природни лекови и палео дијета заиста имају смисла? Одговор није тако једноставан.

Цаве Генетицс

Током 2017. године, истраживачи Георгиа Тецх анализирали су узорке људске ДНК узете из разних епоха, пре 50 000 година. Упоредни подаци узели су у обзир исјечке кода за које се тренутно зна да узрокују неке болести да би се утврдило колико су генетски здраве.

Резултати су показали да су људи који су живели пре десетине хиљада година заправо били мање здрави, али они који су ходали земљом пре хиљаду година имали су геном са бољим карактеристикама од нашег.

Једна ствар коју треба узети у обзир је да ако је пећински човек био кратковидан, алергичан на полен или храну или не подноси храну, вероватно не би преживео довољно дуго да се размножава. Како је медицина напредовала, проблеми попут ових постајали су све ирелевантнији, а репродукција људи са овим карактеристикама постала је природна.

Анализе су рађене на основу болести које тренутно постоје, али ништа не спречава да је у то време било и других. Природном селекцијом данас нисмо могли препознати ниједно зло које је могло десетковати део популације у то време. Ово би искривило резултате, чинећи их здравим.

Упркос тим питањима, када су узорци прегледани свеобухватно, закључак је био да имамо исте предиспозиције за генетске болести као и наши преци.

Лифестиле

Генетика може утицати, али стил живота је такође био потпуно другачији од нашег. Када смо били ловци сакупљачи пре развоја пољопривреде, зуби су нам имали много мање пропадања зуба, јер је потрошња шећера и угљених хидрата била много мања - чињеница за коју научници верују да је променила бактерије које живе у нашим устима.

Та иста храна је можда довела до повећања броја хркања, јер је жвакање постало лакше; Како су нам чељусти знатно пале, дисање је постало тешко.

Супротно увреженом мишљењу, животни век наших предака није био мањи од нашег. Велики проблем у то време пролазио је кроз детињство, али они који су превазишли ту баријеру могли су достићи 70 година.

Палео дијета

Тајна би била, дакле, јести попут њих, сјећи све врсте житарица или јести све сирово? На овакав начин прехране нема великих проблема, јер се наша тела могу веома добро прилагодити различитим ситуацијама, али многи појмови о томе како су јели наши преци нису у праву.

Пшеница и друга житарица почела су се садити пре 10 000 година, а чак и пре тога постоје докази да су људи користили корење за производњу брашна пре 30 000 година. Штавише, студије савремених друштава ловаца и сакупљача показују да не постоји идеална исхрана и да варирају брутално.

Неки су вегетаријанци и једу већином угљене хидрате, док други своје калорије добијају искључиво из протеина и масти. Национални географски антрополог и биолог Виллиам Леонард каже да је „оно што нас чини људима наша способност да пронађемо оброк у било ком окружењу“.

Ситуације попут припитомљавања крава, које су омогућиле нашим телима да пробаве млијеко у одраслој доби, догађале су се с временом и обликовале наша тијела да изгледају онако како данас чине. Када почнемо да кувамо храну, можемо олакшати варење и апсорпцију хранљивих материја. Ова обрада је била од суштинске важности за наш развој. Дакле, можда је велика разлика управо у томе да направимо сопствени оброк уместо да купујемо прерађене производе.

***

Да ли познајете билтен Мега Цуриосо? Недељно производимо ексклузивни садржај за љубитеље највећих радозналости и бизарности овог великог света! Региструјте свој емаил и не пропустите овај начин да останете у контакту!