Мани и Маниока у гастрономском простору на СПФВ

На маратону модних ревија као што је Сао Пауло Фасхион Веек, журба може завршити остављајући фасхионистице, моделе и штампу без времена за јело, остављајући могућност са малим залогајима или другим могућностима да "пробију грану" у тренутку глади.

Међутим, у овогодишњем издању за зиму 2012, они који присуствују Бијеналу који прегледају догађај имаће невероватну гастрономску опцију, са менијем ресторана Мани и структуром простора Маниоца, коју предводе кувари Даниел Редондо и Хелена Риззо.

Место доноси све референце изворног окружења у Пинхеирос-у (СП) и радило је на дизајнерици Мариани Краемер, која је као део украсних клупа за рушење и јабутицабеирас нуди модерну и пријатну климу. Илустрације Фернанде Бреннер и Рите Видал такође су део гледања.

Један од најважнијих састојака укусног јеловника, који користи увек свеже и квалитетне састојке, су резанци пупунха у сосу од пармезана и маслиново уље са белим тартуфима. Свакога ко је на СПФВ маратону вреди проверити.