Имамо сјајне вести за љубитеље сира!

Ако волите јести сир, вероватно такође знате да је тај састојак један од оних који се увек спомињу као негативца када је у питању дијета, зар не?

Срећом, нова истраживања о овој теми могу нас више ослободити у том погледу. Спроведено на Универзитетском колеџу у Даблину, истраживање је открило да су људи који једу сир често тањи и немају висок холестерол у поређењу са онима који не једу тај састојак.

Да би нам пружили ову дивну вест, истраживачи су анализирали утицај конзумирања производа на бази млека (млека, јогурта, путера и сира) на 1.500 људи у доби од 18 до 90 година.

Резултати анализе показали су да су људи који конзумирају ове производе такође они који имају нижи БМИ, нижу масноћу тела, нижи опсег струка и нижи крвни притисак.

Супротно томе, откривено је и да су људи који конзумирају млечне производе са мало масти управо они који имају највише забрињавајући ниво холестерола.

Исусе!

Сва ова открића су у супротности с претходним истраживањима и истраживањима која су препоручила да конзумирамо мање млечних производа, нарочито сира, а такође сугерисала да би храна са мало масти била најздравија.

„Оно што смо видели је да велики потрошачи сира имају знатно већи унос засићених масти него код не-конзумираних и умерених потрошача“, изјавила је коаутор студије др Емма Феенеи, која је такође приметила да људи Једење сира и других млечних производа често има низак ниво "лошег" холестерола.

Наравно, ово истраживање може усрећити љубитеље сира и млека и спремно да направе фонду са својим пријатељима, али имајте на уму да је кључ здравог начина живота одржавање исхране и калорија у равнотежи током оброка. Такође, када постоје проблеми са нивоом холестерола, глукозе у крви, триглицеридима и слично, идеално је потражити лекарску помоћ која ће следити ове бројеве.