Да ли сте знали да су у Русији људи млеко стављали жабе?

Многи људи се плаше жабе и задрхтају на помисао на животињу. Замислите, дакле, испијање чаше млека које је било пре неколико минута, док је у њему пливало водоземце? То је одбојно и може изгледати лаж, зар не? Јер знате да је у Русији то био поступак да се млеко одржи дуже без кварења. То је било пре хлађења, наравно!

Ледене комоде почеле су да се појављују тек у 19. веку и преовладавале су средином 1930-их, када су се појавили први електрични фрижидери. Међутим, упркос великој количини леда у земљи, Руси из неких малих сеоских села нису имали приступ тим кутијама. Једини начин да млеко увек буде хладно и нетакнуто је било бацање жабе у мале порције пића.

Истраживачи са Московског државног универзитета, које је објавио органски хемичар др Алберт Лебедев, сматрали су ово занимљивим и одлучили су да га истраже. Резултат ове студије показује да, иако је одвратна, ова техника може имати користи од људи који пију ово млеко.

Моћан антибиотик

2010. године, неки научници са Универзитета у Уједињеним Арапским Емиратима објавили су да кожа неких жаба испушта секрецију снажних антибактеријских и гљивичних својстава. Они су такође проучавали једињења неких жаба, познатих као антимикробни пептиди.

Откривено је, на пример, да се стравична бактеријска инфекција отпорна на лекове, за коју се зна да се појављује код рањених војника у Ираку, може сузбити компонентом која се налази на кожи жабе северне Америке. Остале жабе излучевине могу имати потенцијал у борби против инфекције стафилијом коже.

Све ово послужило је као основа за Московски државни универзитет да изведе своје експерименте. Покушали су да добију стварну корист од стављања жаба у млеко. Професор фармакологије на Медицинској школи са Универзитета Јохн Хопкинс изјавио је: "Постоје природне материје које у лабораторији делују веома добро, али могу бити потпуно неактивне или токсичне када се дају људском бићу."

***

Чак и да су користи доказане, да ли бисте се усудили пити ово хладно млеко за ... жабу?